Este curso eLearning presenta la norma ISO 22000:2018 y explica qué es una norma de gestión de la seguridad alimentaria y por qué es necesaria para todas las organizaciones alimentarias.
Beneficios
En general, este curso de sensibilización le ayudará a comprender qué es la gestión de la seguridad alimentaria, por qué es importante y cómo puede contribuir a una seguridad alimentaria eficaz en su organización.
¿A quién va dirigido?
Cualquier persona que participe en el apoyo al sistema de gestión de la seguridad alimentaria ISO 22000 de su organización o en la implantación del esquema FSSC 22000.
Puede incluir equipos de operaciones, técnicos y de calidad, recursos humanos, ingeniería, logística y equipos y gestores de desarrollo de productos.
Objetivos
Este curso le ayudará:
- Entender por qué es importante la seguridad alimentaria.
- Describir lo que entendemos por sistema de gestión de la seguridad alimentaria.
- Identificar los beneficios de la gestión de la seguridad alimentaria en su organización.
- Comprender las repercusiones de una seguridad alimentaria deficiente.
- Identificar lo que puede hacer para apoyar la seguridad alimentaria en su organización.
- Describir qué es un sistema de gestión de la seguridad alimentaria, o SGSA.
¿Qué incluye?
Al finalizar, se le otorgará un certificado de curso de formación de BSI reconocido internacionalmente.
