Cursos de capacitación

Cursos de capacitación en sistemas de gestión de la seguridad alimentaria

Aprenda los principios, la aplicación y la auditoría de normas y programas de seguridad alimentaria, incluyendo ISO 22000, FSSC 22000, HACCP, BRCGS y SQF.

Cursos de capacitación en sistemas de gestión de la seguridad alimentaria

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Tanto en nuestras sesiones presenciales, virtuales y bajo demanda, se utilizan técnicas de aprendizaje acelerado, lo que garantiza que obtenga conocimientos amplios a través de talleres y conferencias interactivas. Descubra también nuestros cursos de capacitación electrónicos bajo demanda y seminarios en línea gratuitos para obtener diferentes opciones de aprendizaje flexible.

Todos nuestros instructores provienen de la industria y tienen experiencia práctica en la aplicación de normas de gestión de seguridad alimentaria.

Benefíciese de las mejores prácticas globales en materia de seguridad alimentaria

Utilice un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (FSMS) para entregar alimentos seguros y de la más alta calidad a sus clientes.

La seguridad alimentaria preventiva protege a sus clientes y la reputación de su negocio. Participar en un proceso proactivo para identificar los peligros de seguridad alimentaria y determinar los puntos críticos de control para garantizar la seguridad de los productos alimenticios antes, durante y después de la producción.

Vea nuestros cursos de capacitación en gestión de seguridad alimentaria

A continuación se presentan las diversas áreas de cursos de seguridad alimentaria que ofrecemos. Elija su área de interés para obtener más información y haga clic en el enlace para ir a nuestro Centro de Aprendizaje de BSI para obtener una lista de todos los cursos en esa área.

Estos cursos bajo demanda brindan una comprensión de los principios y la importancia de la higiene y la seguridad de los alimentos, los peligros presentes en los alimentos y cómo estos peligros se pueden controlar de manera efectiva.

Consulte los cursos de la Fundación de Seguridad Alimentaria e inscríbase.
ISO 22000 es el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (FSMS) alineado con las mejores prácticas reconocidas internacionalmente para el manejo adecuado de productos alimenticios. Establece los requisitos de gestión de la calidad para las organizaciones en relación a la norma ISO 22000.

Explore los cursos ISO 22000 y 22001 e inscríbase.
La Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria 22000 (FSSC 22000) es un esquema de certificación sólido, basado en ISO y aceptado internacionalmente para la auditoría y certificación de la seguridad alimentaria dentro del sector de fabricación de alimentos y bebidas.

Explore los cursos FSSC 22000 e inscríbase.
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) es una herramienta de gestión de riesgos que se utiliza principalmente para gestionar los riesgos de seguridad alimentaria. Un sistema HACCP le permite identificar peligros e implementar controles para gestionarlos a lo largo de su cadena de suministro durante la producción.

Explore los cursos HACCP e inscribirse.
El Programa Safe Quality Food (SQF) es una certificación de seguridad alimentaria reconocida por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) que cubre todas las etapas de la cadena de suministro de alimentos a través de códigos específicos de la industria que van desde la producción primaria hasta la fabricación de alimentos, la distribución, el embalaje de alimentos y la venta minorista.

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La acreditación de los Estándares Globales de Cumplimiento de Reputación de la Marca (BRCGS) ayuda a reducir los retiros de productos, las quejas y los productos rechazados. Los BRCGS incluyen seguridad alimentaria, embalaje, almacenamiento y distribución, productos de consumo y agentes y corredores.

Explore los cursos BRCGS e inscribirse.
Incorpore una cultura de seguridad alimentaria en toda su organización y entre sus proveedores. En asociación con el experto de la industria Lone Jespersen de Cultivate, creamos una capacitación sobre cultura de seguridad alimentaria para su comprensión e implementación.

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Nuestros programas de capacitación pueden ayudarle a usted y a su organización a fomentar el crecimiento.

¿Tiene preguntas sobre nuestros cursos o programas empresariales? Comuníquese con nuestro equipo al 1-800-217-1390 o envíe una consulta.

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