Les fondements de l'HACCP - eLearning

Ce cours a été développé pour les manipulateurs d'aliments et les autres membres du personnel de la production alimentaire qui doivent comprendre les principes de l'HACCP. Le cours couvre le concept de l'HACCP, les dangers présents dans les aliments et la manière dont les 12 étapes de l'HACCP sont utilisées pour les contrôler et les surveiller efficacement dans la production alimentaire. Le cours a été rédigé par des auditeurs et des formateurs en sécurité alimentaire, et peut être consulté à la demande par les apprenants.

 

Veuillez noter que cette formation sera dispensée en anglais !

 

 

Prérequis

Il n'y a pas de prérequis pour ce module de formation.

Compétences visées

  • Accédez à votre formation à l'heure et au lieu qui vous conviennent. 
  • Apprentissage interactif grâce à des activités et des quiz
  • Une fois l'évaluation réussie, téléchargez immédiatement votre certificat numérique.
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