L'adozione di un sistema di gestione della sicurezza alimentare (FSMS) ha lo scopo di consentire a un'organizzazione di migliorare le proprie prestazioni in materia di sicurezza alimentare (FS) e di gestire i rischi legati alla FS. L'audit interno è un elemento essenziale per un FSMS efficace e la partecipazione a questo corso ti permetterà di apprendere e sviluppare le competenze necessarie per migliorare le prestazioni della tua organizzazione in materia di FS.
Questo corso sviluppa le competenze necessarie per valutare e fare report sulla conformità e sull'implementazione dei processi basati sulla FSSC 22000. Imparerai come avviare un audit, preparare e condurre le attività di audit, compilare e distribuire i rapporti di audit e completare le attività di follow-up.
Benefici del corso
Questo corso ti aiuterà a:
- Preparare, condurre e seguire le attività di audit FSSC 22000
- Identificare e applicare i benefici e i requisiti di un audit FSSC 22000
- Acquisire le competenze necessarie per valutare la capacità di un'organizzazione di gestire il proprio FSMS.
- Scrivere rapporti di audit concreti e suggerire azioni correttive
Il nostro esclusivo approccio accelerato ad alto impatto aumenta l'apprendimento, migliorando la conservazione della conoscenza nel tempo e l'applicazione delle competenze. Questo corso si basa su attività pratiche, con una conseguente comprensione più approfondita del materiale e un maggiore impatto sulle prestazioni lavorative.
A chi è dedicato
Chiunque sia coinvolto nell'audit, nel mantenimento o nella supervisione di un FSMS FSSC 22000.
Questo può includere il personale dei team operativi, tecnici o di qualità.
Cosa apprenderai
Al termine di questo corso, sarai in grado di:
- Iniziare l’audit
- Preparare le attività di audit
- Condurre le attività di audit
- Preparare e distribuire il report dell’audit
- Completare l'audit
- Fare follow-up
Cos'è compreso
- Materiale didattico (in lingua inglese)
- Appunti dettagliati sul corso
- Attestato BSI Training Academy, riconosciuto a livello internazionale, consegnato al termine del corso
Prerequisiti
Dovresti avere una buona conoscenza della FSSC 22000 e dei principi chiave di un FSMS. In caso contrario, ti consigliamo vivamente di partecipare al nostro corso FSSC 22000 Understanding or Implementing.
È necessaria la conoscenza della lingua inglese per la comprensione del materiale didattico e delle norme eventualmente fornite a uso consultazione che saranno in inglese.
