Riduzione del 60% del carbon footprint certificata per Morrisons | BSI
Homepage BSI
Contattaci
Torna al menu Scegli un paese/regione

Nessun paese/regione trovato

Suggested region and language based on your location

    Your current region and language

    Submit
    scelta delle uova
    • Case study
      Consumer, retail and food

    Uova Morrisons: certificata la riduzione del carbon footprint del 60%

    Grazie a un monitoraggio e un assessment approfonditi, Morrisons ha dimostrato una notevole riduzione delle emissioni per le sue uova "Better for our Planet".

    Testimonial

    “Siamo orgogliosi di esser stati i primi a commercializzare i prodotti con il BSI Kitemark per i prodotti carbon neutral, fissando uno standard non solo per noi ma per l'intero settore.” 

    Molly Airstone Manufacturing Specialist, Wm Morrison Supermarkets
    Un lavoratore di Morrisons tiene in mano un uovo sorridente
    Informazioni su Morrisons

    Un primario supermercato nel Regno Unito avanza verso l'obiettivo Net Zero

    Morrisons si impegna a raggiungere il net zero nelle emissioni operative (Scope 3) entro il 2035, 15 anni prima dell'obiettivo del Governo del Regno Unito.

    Come maggior cliente singolo nell’agricoltura britannica, l’azienda voleva consentire ai consumatori scegliere in maniera più sostenibile, certificando le proprie uova “Better For Our Planet” con il BSI Kitemark for carbon neutral products.

    La sfida

    Mantenere l'impegno per raggiungere il Net Zero entro il 2035

    Dal momento che le emissioni di carbonio sono radicate nei processi di produzione e vendita al dettaglio dei generi alimentari, Morrisons ha riconosciuto la necessità di un assessment indipendente.

    Morrisons è attivamente impegnata nella riduzione delle emissioni della sua filiera, supportando gli agricoltori a raggiungere gli obiettivi net zero collettivi.

    Nel 2020, Morrisons ha iniziato a vendere uova carbon neutral in 50 dei suoi punti vendita nell'ambito di un progetto pilota; malgrado l'impronta carbonica delle uova fosse stata calcolata da esperti del settore utilizzando sistemi verificati dall'Università di Cambridge, Morrisons era alla ricerca di uno schema di certificazione indipendente e riconosciuto dai consumatori per fornire ai clienti la garanzia dello status di carbon neutrality del prodotto.

    Guarda il video
    La soluzione

    Riduzione del 60% delle emissioni

    Un rigoroso processo di valutazione ha garantito l’effettiva carbon neutrality, instillando fiducia nelle credenziali di sostenibilità di Morrisons.

    Lavorando a stretto contatto con Morrisons e l'agricoltore, abbiamo condotto un assessment indipendente rispetto agli standard internazionali richiesti per ottenere il Kitemark:

    1. Carbon footprint dei prodotti (BS EN ISO 14067:2018)
    2. Dimostrazione della carbon neutrality (PAS 2060:2014)
    3. Carbon Footprint Management Plan (CFMP)

    Inizialmente, la carbon footprint era pari a 1,56 kg di carbonio per 1 kg di uova; grazie a modifiche operative, adeguamenti del mangime e simulazioni sugli scenari di utilizzo da parte dei consumatori, la cifra è stata ridotta del 60%.

    Scopri di più

    Risultati innovativi

    Per raggiungere l’obiettivo, Morrisons ha apportato una serie di modifiche operative estremamente innovative volte alla riduzione delle emissioni di carbonio, tra cui:

    Primo piano di uova allevate all'aperto in un contenitore
    • icona freccia verso il basso

      Utilizzo di energia rinnovabile per alimentare i pollai, come i pannelli solari di nuova installazione.

    • icona home

      Rimozione completa della soia e introduzione di insetti e scarti alimentari nella dieta delle galline.

    • icona più

      Sviluppo e manutenzione di boschi, prati e fiori selvatici per catturare e immagazzinare l'anidride carbonica.

    • simbolo di spunta

      Miglioramento della produzione grazie alla buona salute e al benessere delle galline.

    • simbolo di spunta

      Morrisons è la prima azienda nel Regno Unito ad aver ottenuto la certificazione BSI Kitemark per i prodotti carbon neutral.

    primo piano del pacco di uova nel carrello
    Perché BSI

    Un punto di riferimento per risultati esemplari in materia di sostenibilità

    Per oltre un secolo, BSI Kitemark™ è stato riconosciuto come emblema di qualità, sicurezza e affidabilità per una grande varietà di prodotti. In linea con gli Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite, mettiamo la sostenibilità al centro di tutto ciò che facciamo.

    Contattaci

    Riduci l'impronta di carbonio dei tuoi prodotti

    Scopri come possiamo fornirti la metodologia e il framework che ti servono per trasformare in realtà la carbon neutrality dei tuoi prodotti.

    Contattaci
    Contattaci