Sustainability Blog

การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในสถานประกอบการผลิตอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการช่วยลดผลกระทบต่อสภาพอากาศและสิ่งแวดล้อม มีหลายวิธีที่สามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซเหล่านี้ได้ รวมถึงตัวอย่างของการลดการสูญเสียและของเสียในกระบวนการผลิตอาหาร

การดำเนินการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและผลกระทบต่อสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างคุณค่าเพิ่มให้กับองค์กรผ่านการประหยัดต้นทุน การเพิ่มประสิทธิภาพ และการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

แม้ ISO 9001 จะไม่ได้มุ่งเน้นไปที่การลดการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศโดยตรง แต่การดำเนินการตามมาตรฐานนี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ขององค์กรในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้

ISO 14001 เป็นมาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้องค์กรสามารถลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมจากการดำเนินงานของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพ การได้รับการรับรอง ISO 14001 จะช่วยลด Climate change ได้

การดำเนินการตาม ISO 45001 ให้โอกาสในการจัดการความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศและรับมือกับผลกระทบต่อสุขภาพและความปลอดภัยในที่ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

การได้รับการรับรอง ISO 27001 โดยตรงไม่ได้มีเป้าหมายเพื่อลดการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ แต่การปฏิบัติตามและการรับรองมาตรฐานนี้สามารถช่วยให้องค์กรสามารถดำเนินการในแนวทางที่สามารถมีผลกระทบทางอ้อมต่อการลดการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้

บทความนี้จะบรรยายว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมีผลกระทบต่อระบบการจัดการอย่างไร และส่งผลกระทบต่อภาคอุตสาหกรรมส่วนไหนบ้าง เหตุใดจึงเปลี่ยนแปลงมาตรฐานและเปลี่ยนแปลงตรงส่วนใด รวมถึงตัวอย่าง กิจกรรม ผลิตภัณฑ์ และบริการที่ส่งผลหรือได้รับผลจากสภาพการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ (climate change) ตัวอย่างข้อกำหนดลูกค้าที่เกี่ยวข้อง และตัวอย่างสำหรับกลุ่มธุรกิจ

บทความนี้จะบรรยายเกี่ยวกับมาตรการ Carbon Border Adjustment Mechanism (CBAM) กับสินค้า 5 ประเภทที่จะส่งเข้าขายในกลุ่มประเทศยุโรป ซึ่งเป็นหนึ่งในมาตรการสำคัญของ European Green Deal ที่นำมาปรับใช้เพื่อเป้าหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero Emission)

ขั้นตอนการแปรผล (Interpretation stage) ของการวิเคราะห์ LCA เป็นขั้นตอนสุดท้ายและถือว่ามีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง เราจะใช้ประโยชน์จากการประเมิน LCA ได้มากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับขั้นตอนนี้

บทความนี้จะอธิบายถึงขั้นตอนการประเมินสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเล การกำหนดเป้าหมายและขอบเขตการประเมิน การวิเคราะห์บัญชีรายการ และการคำนวณก๊าซเรือนกระจกผลิตภัณฑ์อาหารทะเล

เพื่อให้มั่นใจถึงความสอดคล้องและสามารถเปรียบเทียบกันได้ระหว่างผลิตภัณฑ์และองค์กร การประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากผลิตภัณฑ์ควรดำเนินการโดยใช้เทคนิคการวิเคราะห์วัฏจักรชีวิต

เราจำเป็นต้องมีวิธีคิดใหม่และต้องก้าวไปไกลกว่าการมุ่งแก้ปัญหาที่ Focus เพียงผลกระทบใดผลกระทบหนึ่ง นั่นคือสิ่งที่เราเรียกว่า การคิดแบบวงจรชีวิต (Life Cycle Thinking)

หลังจากการประเมินคาร์บอนฟุนพริ๊นต์ผลิตภัณฑ์แล้ว การกำหนด Carbon Hotspot เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องดำเนินการ

การกำหนด Carbon Hotspot อย่างมีประสิทธิภาพนั้น จะทำให้องค์กรสามารถกำหนดเป้าหมายลดก๊าซเรือนกระจกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดต้นทุนการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ประหยัดระยะเวลาในการดำเนินการ และทำให้การติดตามผลการลดก๊าซเรือนกระจกของผลิตภัณฑ์เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพได้อีกด้วย

มาตรฐานจะช่วยเร่งการนำนวัตกรรมมาใช้ สร้างความน่าเชื่อถือให้กับคำกล่าวอ้างที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และขับเคลื่อนการดำเนินการร่วมกันเพื่อการเปลี่ยนแปลง มาตรฐานเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการสำรวจภูมิทัศน์ (การปล่อยก๊าซเรือนกระจก) สุทธิเป็นศูนย์

การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของผลิตภัณฑ์ควรใช้เป็นเครื่องมือในทางปฏิบัติที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการขององค์กรของคุณ และสามารถใช้เพื่อระบุแหล่งที่มาหลักของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสำหรับสินค้าและบริการทุกประเภทได้ ซึ่งบทความนี้จะอธิบายถึงขั้นตอนการจัดทำคาร์บอนฟุตพริ๊นผลิตภัณฑ์ 4 ขั้นตอน 

แนวทางที่แนะนำสำหรับขั้นตอนการบัญชีสำหรับการปล่อยคาร์บอนชีวภาพ/การกำจัด/การจัดเก็บที่อาจเกิดขึ้นภายในระบบผลิตภัณฑ์

การฝึกอบรมด้านความยั่งยืนครอบคลุมหัวข้อต่าง ๆ มากมาย ที่เกี่ยวข้องกับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม ซึ่งอาจรวมถึงหัวข้อต่าง ๆ เช่น ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน การลดของเสีย การจัดซื้ออย่างยั่งยืน และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป้าหมายของการฝึกอบรมด้านความยั่งยืนคือการช่วยให้องค์กรดำเนินงานในลักษณะที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมมากขึ้น

การจัดการคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ (CFP) สำหรับผู้เริ่มต้น - คู่มือสำหรับธุรกิจขนาดเล็กในการจัดการกับความท้าทายด้านคาร์บอนฟุตพริ้นท์

คู่มือแนวปฏิบัติที่ดีเกี่ยวกับการจัดการของเสีย คู่มือนี้ประกอบด้วยคำแนะนำ เคล็ดลับเพื่อช่วยคุณในการวางแผนลดขยะให้เหลือน้อยที่สุด และช่วยให้คุณแนะนำการลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุดในบริษัทของคุณ

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการรับรองรายงาน Sustainability Assurance (AA10000 Accountability Assurance Standard)

Life Cycle Assessment (LCA) – เครื่องมือใหม่สำหรับภาคอุตสาหกรรม บทความนี้จะอธิบายภาพรวมและการแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับ LCA

(Green Supplier management) ประโยชน์ของการจัดการสิ่งแวดล้อมผ่านคู่ค้าทางธุรกิจและวิธีการดำเนินการจัดการสิ่งแวดล้อมผ่านคู่ค้าทางธุรกิจ

ไม่ว่าในตอนนี้คุณกำลังเริ่มวางแผนที่จะทำการขอรับรองระบบ หรือต้องการพัฒนาระบบให้ดียิ่งขึ้น ติดต่อเรา เพื่อที่ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราจะแนะนำให้คุณผ่านทุกกระบวนการ การขอรับรองระบบ

โทร 02-294-4889-92