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食品安全文化是合規要求之一嗎? 是的。對於希望獲得GFSI基準標準(如 BRCGS、FSSC 2200、SQF、Global GAP 和 IFS)驗證的公司而言,這是一項合規要求。 GFSI基準要求2020版(GFSI Benchmarking Requirements Version 2020)將食品安全文化列入要求。這表示為了達到GFSI的基準,現在必須包括「食品安全文化要素,至少包含:對食品安全相關活動進行溝通、訓練、員工回饋意見和績效評估」以及「高階管理階層的承諾」。
如何展現、衡量和/或改進食品安全文化? 每個食品組織都有其食品安全文化。食品安全文化的成熟度因公司、地點甚至團隊而異。成熟程度取決於企業如何制定食品安全政策,以及企業日常工作中員工的決策和行動對食品安全的重視程度。 採用成熟度模型可協助您發現優勢和劣勢。它還可以充當路線圖,幫助您吸引員工改變行為或幫助他人改變行為。 我們為期一日的食品安全文化教育訓練課程可幫助您了解如何衡量並改善食品安全文化的成熟度。 食品安全文化訓練課程 >